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24.01.2026 à 08:45

Recette de cuisine : la brioche poire-amande de Yann Couvreur, au goût d’autrefois

Sonia Ezgulian
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Quoi de plus réconfortant qu’un dessert de saison, simple, généreux, au goût d’enfance. C’est pourtant un chef pâtissier, Yann Couvreur, formé dans des palaces et dont les boutiques sont auréolées de succès, qui nous reconnecte avec ces délicieux « desserts de maison ». Des recettes à découvrir dans son livre Rustique.
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Quoi de plus réconfortant qu’un dessert de saison, simple, généreux, au goût d’enfance. C’est pourtant un chef pâtissier, Yann Couvreur, formé dans des palaces et dont les boutiques sont auréolées de succès, qui nous reconnecte avec ces délicieux « desserts de maison ». Des recettes à découvrir dans son livre Rustique.

24.01.2026 à 08:03

Exposition au Musée d’art moderne de Troyes, où un prince celte se découvre en majesté

Nathalie Lacube
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Une découverte archéologique majeure s’expose pour la première fois au Musée d’art moderne de Troyes. Du samedi 24 janvier au 21 juin 2026, autour de la figure du « prince de Lavau », les trésors trouvés dans une tombe du Ve siècle avant J.-C révèlent une civilisation celte brillante et ouverte au monde.
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Une découverte archéologique majeure s’expose pour la première fois au Musée d’art moderne de Troyes. Du samedi 24 janvier au 21 juin 2026, autour de la figure du « prince de Lavau », les trésors trouvés dans une tombe du Ve siècle avant J.-C révèlent une civilisation celte brillante et ouverte au monde.

24.01.2026 à 06:45

Delphine de Vigan : « Mon hypersensibilité a fait de moi l’autrice que je suis »

Recueilli par Christophe Henning et Marine Lamoureux
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Dans son nouveau roman, Je suis Romane Monnier, l’un des plus attendus de l’année, Delphine de Vigan s’intéresse aux traces que nous laissons à l’ère du numérique, abondance de données intimes contenues dans nos téléphones. Une trame que traversent aussi les thèmes chers à l’écrivaine : l’absence, la fragilité des êtres et la force des liens.
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Dans son nouveau roman, Je suis Romane Monnier, l’un des plus attendus de l’année, Delphine de Vigan s’intéresse aux traces que nous laissons à l’ère du numérique, abondance de données intimes contenues dans nos téléphones. Une trame que traversent aussi les thèmes chers à l’écrivaine : l’absence, la fragilité des êtres et la force des liens.
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