Alors que la majorité des Français a soigneusement rangé ses paniers en osier au placard, persuadée que la nature est entrée en sommeil profond, une petite communauté d’initiés continue d’arpenter les sous-bois. Contrairement à une croyance tenace, la saison mycologique ne s’arrête pas net au soir de la Saint-Sylvestre. Janvier, souvent synonyme de frimas et […]